달걀 원심분리기노른자와 흰자 분리하기

달걀 껍질 분리기 소개

Egg Separator Machine로도 알려진 달걀 껍질 분리기는 달걀을 깨고 분리하는 과정을 간소화하여 달걀 껍질에서 달걀 액을 효율적으로 분리하도록 설계된 최첨단 장비입니다. 이 혁신적인 기계는 생산성을 향상시킬 뿐만 아니라 파쇄 공정을 통해 버려지는 달걀 껍질의 양을 줄여줍니다. 이 포괄적인 가이드에서는 자동 계란 파쇄기의 복잡한 작동 방식, 적용 분야 및 기능에 대해 자세히 살펴봅니다.

달걀 껍질 분리기의 역할

계란 가공의 세계에서는 효율성, 일관성, 위생이 가장 중요합니다. 따라서 자동 달걀 깨는 기계 는 이러한 목표를 달성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 주요 기능은 다음과 같습니다:

1. 달걀 깨기: 기계가 달걀을 효율적으로 통째로 깨서 낭비를 최소화합니다.

2. 달걀 액 분리: 달걀 껍질에서 달걀 액을 자동으로 분리하여 높은 분리율을 제공합니다.

3. 달걀 껍질 부피 줄이기: 달걀 껍데기를 작은 조각으로 분쇄하여 버려지는 달걀 껍데기의 부피를 효과적으로 줄입니다.

The 자동 달걀 깨는 기계 는 계란 제품 가공, 케이크 공장, 대규모 식당, 그리고 많은 양의 계란을 동시에 처리해야 하는 환경 등 다양한 분야에서 폭넓게 사용되고 있습니다.

자동 계란 깨는 기계의 주요 특징

자동 계란 깨기 기계의 유용성과 효율성을 충분히 이해하려면 주요 기능을 이해하는 것이 중요합니다:

1. 원심 분리 메커니즘: 이 기계에는 높은 분리율로 달걀 액체와 껍질을 쉽게 수집할 수 있는 특수 원심 메커니즘이 통합되어 있습니다.

2. 스테인리스 스틸 구조: 기계의 모든 구성품은 고품질 304 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성이 뛰어나고 분해가 쉬우며 효율적인 세척이 가능합니다.

3. 슬롯형 필터 스크린: 필터 스크린은 슬롯형 구조로 되어 있어 내구성이 향상되고 막힘을 방지합니다. 이 설계는 계란 액에 세분화된 불순물이 남지 않도록 보장합니다.

4. 높은 수집률: 이 기계는 최대 97-99%의 계란 액체를 효과적으로 분리하는 인상적인 수집 속도를 자랑합니다.

5. 대용량: 에그 크러셔는 시간당 최대 10,000개의 달걀을 처리할 수 있는 상당한 용량을 처리할 수 있습니다.

6. 공간 효율적인 디자인: 이 기계는 공간 최적화를 염두에 두고 설계되었기 때문에 지나치게 큰 작업장이 필요 없이 다양한 작업 환경에 적합합니다.

7. 비용 효율적: 에그 크러셔는 모든 규모의 비즈니스에 적합한 비용 효율적인 솔루션으로, 다양한 계란 가공업체에서 사용할 수 있습니다.

 

에그 크러셔 머신 운영 및 유지보수 지침

계란 분쇄기의 최적의 성능과 수명을 보장하려면 다음 작동 및 유지보수 지침을 준수하는 것이 중요합니다:

1. 안정적인 배치: 기기를 안정적으로 배치하고 전기 안전을 위해 접지선을 설치해야 합니다.

2. 전원 공급 장치 연결: 전원 공급 장치를 연결한 후 기기를 시작하고 회전 방향을 관찰합니다. 시계 방향으로 회전해야 하며, 시계 반대 방향으로 회전하는 경우 3상 전원 공급 장치 중 두 개를 교체하여 회전 방향을 수정할 수 있습니다.

3. 달걀 투입 제어: 계란을 머신에 넣을 때 과부하가 걸리지 않도록 주의하세요. 과부하는 걸림과 벨트 파손으로 이어질 수 있습니다.

4. 청소 절차: 청소할 때는 먼저 와이어 브러시를 사용하여 필터 통과 작업통 안에 있는 필터 망의 구멍을 청소합니다. 이렇게 하면 메쉬 구멍이 계란 찌꺼기로 막히는 것을 방지할 수 있습니다.

5. 철저한 청소: 필터 스크린을 청소하고 실린더 코어 하단의 달걀 껍질 잔여물을 반드시 제거해야 합니다. 이 단계를 무시하면 필터링이 일관되지 않을 수 있으며 시동 시 거친 금속 마찰음이나 벨트 파손과 같은 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있습니다.

 달걀 껍질 분리기 결론

자동 계란 파각기 또는 난각 분리기는 계란 가공 및 분리를 혁신적으로 변화시킨 장비입니다. 특수 원심 메커니즘과 슬롯형 필터 스크린을 비롯한 고급 기능으로 높은 분리율과 효율성을 보장합니다.

스테인리스 스틸 구조, 공간 효율적인 설계, 비용 효율성을 갖춘 이 기계는 다양한 산업 분야의 계란 가공업체에 귀중한 자산이 되었습니다. 제공된 운영 및 유지보수 지침을 준수하면 기계의 효율성을 극대화하고 서비스 수명을 연장할 수 있습니다.

깨끗하고 효율적으로 가공된 계란에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 자동 계란 파각기는 계란 가공 기술의 선두에 서서 전 세계 소비자를 위한 고품질 계란 제품 생산에 기여하고 있습니다.