Mengapa Cairan Telur Pasteurisasi Dikenali Oleh Pelanggan?

Alasan mengapa cairan telur pasteurisasi dapat dikenali oleh pelanggan tidak terlepas dari keunggulan produk itu sendiri.

Keuntungan dari cairan telur yang dipasteurisasi

Nutrisi dan kesehatan: Cairan kuning telur yang dipasteurisasi memilih telur segar berkualitas tinggi sebagai bahan baku. Proses pasteurisasi digunakan dalam proses produksi telur untuk mempertahankan nutrisi telur itu sendiri sekaligus memastikan keamanan cairan telur.

Stabilitas yang kuat: Standar manajemen mutu dalam proses produksi telur cairan telur pasteurisasi sangat ketat, dan setiap batch cairan telur diperiksa setelah selesai untuk memastikan kualitas cairan telur yang stabil. Selain itu, cairan kuning telur yang dipasteurisasi didinginkan pada suhu rendah di seluruh proses penyimpanan dan transportasi, menjaga kualitas dan rasa cairan telur yang stabil.

Nyaman dan mudah digunakan: Cairan kuning telur yang dipasteurisasi dirancang dalam kemasan kantong dan dapat digunakan segera setelah membuka kantong. Ini dapat langsung digunakan dalam pengolahan makanan atau memasak, sangat mempersingkat proses persiapan makan dan meningkatkan efisiensi produksi perusahaan makanan.

Kinerja biaya tinggi: Harga cairan kuning telur yang dipasteurisasi stabil, dan tidak perlu mengocok dan memisahkan telur secara manual saat digunakan, menghemat biaya tenaga kerja dan biaya waktu, dan lebih cocok untuk pembelian dalam jumlah besar oleh perusahaan pengolah makanan.

Telur cair tidak hanya aman, tetapi juga siap digunakan, sehingga menghemat waktu dalam menyiapkan cairan telur.

Dalam keadaan normal, perusahaan makanan dan katering mengkonsumsi telur dalam jumlah besar setiap hari. Jika menggunakan telur cangkang, banyak waktu dan energi yang akan dihabiskan untuk membuat cairan telur yang sudah jadi, yang akan meningkatkan biaya. Menggunakan cairan telur dapat mengatasi masalah ini dengan baik. . Telur segar digunakan sebagai bahan baku, dan setelah pembersihan telur, pemecahan telur, pemisahan telur, homogenisasi, sterilisasi, pendinginan dan proses telur lainnya, cairan telur segar dibuat, yang selanjutnya mengurangi biaya pra-pemrosesan cairan telur dan dapat digunakan segera setelah membuka kantong, yang meningkatkan efisiensi kerja. . Cairan telur segar dibagi menjadi banyak jenis seperti cairan putih telur, cairan kuning telur, cairan telur utuh, dan cairan asam telur. Anda dapat memilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Sangat nyaman digunakan saat Anda memasak hidangan atau memanggang kue.

Mengurangi kerugian dan menghemat waktu pemrosesan limbah

Selama pengangkutan telur cangkang segar jarak jauh, tabrakan pasti akan terjadi, menyebabkan beberapa telur rusak. Ada tingkat ketidakpastian tertentu dalam operasi manual. Mungkin juga ada kerugian tertentu selama proses pra-produksi cairan telur, dan kerugian ini sering kali harus ditanggung oleh pengguna. Selain itu, cangkang telur perlu dibersihkan sepenuhnya sebelum digunakan, dan wadah penampung cairan telur juga perlu dibersihkan secara teratur, yang membutuhkan sumber daya air dalam jumlah besar. Mengolah cangkang telur membutuhkan waktu dan tenaga, serta meningkatkan biaya operasional perusahaan. Anda tidak perlu khawatir dengan hal tersebut saat menggunakan cairan telur segar. Cairan telur segar dikemas dalam kantong, yang memiliki kemungkinan kehilangan yang rendah selama transportasi. Ini dapat digunakan langsung setelah membuka kantong tanpa menghasilkan terlalu banyak limbah. Kemasan luarnya mudah ditangani, dan telur cair tidak akan Produksi cangkang telur dan residu sampah lainnya memungkinkan produsen pengolahan makanan untuk memastikan kebersihan bengkel dengan lebih baik. Ini dapat membantu perusahaan mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi.

Bagaimana cara memilih produsen cairan telur? Diamo mengingatkan Anda untuk memperhatikan masalah-masalah ini

Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan makanan nasional, cairan telur secara bertahap menggantikan telur segar dan menjadi bahan yang umum digunakan oleh perusahaan makanan dan restoran. Kualitas bahan memengaruhi keamanan makanan. Memilih produsen cairan telur yang andal sangat penting untuk produksi dan kualitas makanan. Jadi, bagaimana cara memilih produsen pengolahan cairan telur yang andal? Saya ingin mengingatkan semua orang untuk fokus pada masalah ini.

Periksa kualifikasi produsen

Masalah paling penting dalam pengadaan makanan adalah keamanan, jadi sangat penting untuk memilih produsen dengan sertifikat kualifikasi yang relevan. Produsen cairan telur biasa harus memiliki izin produksi, izin kesehatan, dan verifikasi sistem manajemen mutu. Saat memilih produsen, pastikan untuk memverifikasi apakah produsen tersebut memiliki sertifikat kualifikasi yang diperlukan dan perhatikan keabsahan serta keaslian sertifikat untuk memastikan kualitas cairan telur. Kebersihan dan kualitas memenuhi standar nasional.

Perhatikan kategori produk

Menurut komposisi yang berbeda, cairan telur dapat dibagi menjadi cairan telur utuh, cairan putih telur, dan cairan kuning telur. Cairan kuning telur sering digunakan dalam pembuatan saus dan es krim, cairan putih telur sering digunakan dalam pembuatan roti dan kue, dan cairan telur utuh sering digunakan dalam pembuatan daging goreng dan masakan. . Produksi makanan yang berbeda membutuhkan jenis cairan telur yang berbeda pula. Oleh karena itu, ketika memilih produsen pengolah cairan telur, Anda harus memperhatikan apakah rangkaian produknya kaya dan apakah dapat memenuhi kebutuhan Anda sendiri.

Perhatikan kekuatan pasokan

Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan kapasitas pasokan pabrik. Pabrik cairan telur yang lebih besar dan lebih otomatis biasanya memiliki kemampuan pasokan yang lebih kuat, yang dapat memastikan pasokan produk tepat waktu dan menghindari memengaruhi produksi makanan karena kekurangan atau kehabisan stok.

Perhatikan kemampuan penyimpanan dan transportasi

Cairan telur membutuhkan penyimpanan dan transportasi logistik rantai dingin, jadi sangat penting juga untuk memilih produsen dengan area penyimpanan dingin yang kuat serta kemampuan transportasi dan distribusi. Produsen dengan kemampuan penyimpanan dan transportasi yang kuat dapat memastikan kualitas dan keamanan cairan telur selama pengangkutan.

Singkatnya, pabrik pengolahan cairan telur yang andal sangat diperlukan dalam hal kualifikasi, kategori produk, kekuatan pasokan, serta kemampuan penyimpanan dan transportasi. Perusahaan makanan dan restoran berantai harus tetap waspada saat memilih, dan membuat keputusan setelah melakukan perbandingan yang komprehensif.

Jika Anda masih belum tahu cara memilih produsen cairan telur, Anda sebaiknya menghubungi Taixing Aerospace Machinery Technology Co, Ltd untuk mencobanya. Taixing Aerospace Machinery Technology Co, Ltd, dengan kualifikasi dan sertifikasi lengkap, sistem manajemen yang lengkap, basis produksi modern dan pengalaman yang kaya dalam penelitian dan pengembangan serta produksi mesin pengolah telur, telah lama menyediakan mesin pemecah telur untuk pasar, mesin penembakan telurdan mesin pengupas telur puyuh. , mesin cuci telur, peralatan pemrosesan cairan telur dan mesin telur lainnya yang beragam, dengan kekuatan pasokan yang kuat dan kualitas produk yang terjamin! Taixing Aerospace Machinery Technology Co, Ltd akan memperkenalkan Anda kepada produsen cairan telur berkualitas tinggi.