Adresse : Chine
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Le week-end : 10h00 à 17h00
Circulation de l'eau glacée pour le refroidissement des œufs durs
La circulation d'eau glacée est un moyen rapide et régulier de refroidir les œufs durs. Immédiatement après la cuisson des œufs, transférez-les dans une glacière contenant de l'eau du robinet, qui peut être remplacée par de l'eau glacée, afin de maintenir une température constante. L'eau du robinet et l'eau glacée permettent de refroidir rapidement les œufs, évitant ainsi qu'ils ne cuisent trop et facilitant leur épluchage. Il est recommandé de placer les œufs dans une glacière pendant au moins 10 minutes avant de les peler.
Description
La circulation d'eau glacée est un moyen rapide et régulier de refroidir les œufs durs. Immédiatement après la cuisson des œufs, transférez-les dans une glacière contenant de l'eau du robinet, qui peut être remplacée par de l'eau glacée, afin de maintenir une température constante. L'eau du robinet et l'eau glacée permettent de refroidir rapidement les œufs, évitant ainsi qu'ils ne cuisent trop et facilitant leur épluchage. Il est recommandé de placer les œufs dans une glacière pendant au moins 10 minutes avant de les peler.
