Ligne de traitement des œufs de caille par ébullition et épluchage

Usine de traitement entièrement automatique pour l'épluchage des œufs de caille

L'usine d'épluchage d'œufs de caille entièrement automatique comprend principalement la précuisson des œufs de caille centrés et la cuisson dure à haute température des œufs de caille, le refroidissement des œufs de caille, le cassage de la coquille des œufs de caille et l'épluchage des œufs de caille.

Nous pouvons faire correspondre tIl dispose d'un ensemble complet d'équipements halogènes et d'équipements d'emballage en fonction des exigences technologiques des clients, et peut également concevoir un plan de production en fonction des exigences des clients.

Description

Équipement de préchauffage pour la cuisson à haute température, technologie spéciale pour chauffer uniformément les œufs de caille, centrage du jaune d'œuf, préparation à l'ébullition à haute température.

Grâce à la transmission en spirale des œufs de caille à la vapeur, les œufs de caille peuvent être retournés au cours du processus de cuisson, et les œufs de caille centrés provenant de la zone précuite peuvent être chauffés uniformément dans la zone de cuisson, de sorte qu'ils peuvent être cuits rapidement.

Les œufs de caille bouillis entrent dans le réservoir de refroidissement, qui est rapidement refroidi par de l'eau glacée et transporté vers le broyeur.

Le processus de cassage de la coquille des œufs de caille permet de passer plus facilement à l'étape suivante de l'épluchage. Il est utilisé avec l'éplucheuse d'œufs de caille, la coquille est brisée uniformément, ce qui améliore l'efficacité et réduit le taux d'endommagement.

 

Le processus d'épluchage des œufs de caille cassés, le tapis roulant de collecte des œufs pour sélectionner les produits non qualifiés, le taux d'épluchage est supérieur à 98%, les œufs de caille finaux sont plus lisses et plus beaux.