Circulación de agua helada para enfriar huevos duros

La circulación de agua helada es una forma rápida y uniforme de enfriar los huevos duros. Inmediatamente después de hervir los huevos, transfiéralos a un enfriador de huevos con agua del grifo, que puede circular con agua helada, para mantener una temperatura constante. El agua del grifo y el agua helada ayudan a enfriar los huevos rápidamente, evitando que se cuezan en exceso y facilitando su pelado. Se recomienda colocar los huevos en un enfriador de huevos durante al menos 10 minutos antes de pelarlos.

Descripción

La circulación de agua helada es una forma rápida y uniforme de enfriar los huevos duros. Inmediatamente después de hervir los huevos, transfiéralos a un enfriador de huevos con agua del grifo, que puede circular con agua helada, para mantener una temperatura constante. El agua del grifo y el agua helada ayudan a enfriar los huevos rápidamente, evitando que se cuezan en exceso y facilitando su pelado. Se recomienda colocar los huevos en un enfriador de huevos durante al menos 10 minutos antes de pelarlos.